Tag: Бобовые

КОПЕНГАГЕНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ БОБЫ МОГУТ БЫТЬ ДОСТОЙНЫМ СОПЕРНИКОМ ДЛЯ СПОРНОГО SOY
Наука

КОПЕНГАГЕНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ БОБЫ МОГУТ БЫТЬ ДОСТОЙНЫМ СОПЕРНИКОМ ДЛЯ СПОРНОГО SOY

Редакция- 22 июля, 2020

Скоро не будет недостатка в белке в рационе любого вегетарианца... Университет Копенгагена нашел способ получения протеинового порошка из широких (также известных как фава) бобов. Исследователи протестировали различные ... Читать дальше