Вегетарианство помогает от некоторых заболеваний
Австралийские специалисты из Университета Сиднея установили, что вегетарианская диета помогает предотвращать болезни сердца, сахарный диабет и ожирение. Их исследование было опубликовано 25 июля в журнале JAMA Network Open.
Ученые проанализировали данные 20 клинических исследований, охвативших 1878 участников с 1990 по 2021 год. Включенные в анализ диеты варьировались от веганской низкожировой, исключающей все животные продукты, до вегетарианских, допускающих употребление молочных продуктов и яиц.
Результаты метаанализа показали, что у тех, кто придерживался вегетарианской диеты в течение шести месяцев, наблюдалось снижение уровня холестерина, сахара в крови и массы тела.
Авторы исследования предположили, что вегетарианская диета может использоваться для первичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний в сочетании с медицинскими препаратами, однако подчеркнули необходимость проведения дополнительных исследований для подтверждения этих выводов.
